VI CONGRESO INTERNACIONAL
HIGIENE, DESINFECCIÓN, SANEAMIENTO Y BIOSEGURIDAD
Sector Industrial, Alimentario, Canal Horeca e Institucional
14 y 15 de noviembre del 2024
Es la sexta edición del evento internacional más importante en Higiene Profesional, Desinfección, Saneamiento y Bioseguridad para el Sector Industrial, Alimentario, Canal Horeca, Institucional y afines, donde los principales investigadores, profesionales y expertos de diversas partes del mundo se concentrarán para capacitar y actualizar en técnicas, metodologías, productos innovadores, insumos y equipos de última generación.
OBJETIVOS: Dar a conocer y capacitar en aspectos generales, técnicos, normativos, tecnológicos y ultimas soluciones para la mejora del proceso y operación de Higiene, Limpieza, Saneamiento, Bioseguridad, Manejo integrado de plagas, Gestión de Residuos, etc.
DIRIGIDO A: Empresarios, Gerentes, Profesionales de Producción, Calidad, Logística, Seguridad Industrial y Medio Ambiente, Técnicos, Estudiantes (Pregrado y Posgrado) y Público relacionado al sector Industrial, Alimentario, Avícola, Pecuario, Pesqueras, Agroindustrias, Establecimientos Food Service, Canal Horeca, Institucional, públicos o privados y afines.
FECHAS Y HORARIO:
VI Congreso de Higiene, Desinfección, Saneamiento y Bioseguridad 14 y 15 de Noviembre (De 11:20 a.m. a 5:20 p.m.)
VI Congreso Internacional de Maquinarias, Equipos y Tecnologías 16 de Noviembre (De 11:00 a.m. a 5:20 p.m.)
DURACIÓN: 20 horas académicas.
MODALIDAD: En vivo Presencial y virtual en vivo (Zoom).
INVERSIÓN: promoción con 35% Dscto. valida hasta el 8 de noviembre
TIPO DE PARTICIPANTE |
PRECIO PROMOCIÓN |
PRECIO
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Público en general |
S/. 180.00 Pago aquí |
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Estudiante (pregrado o maestría) |
S/. 150.00 Pago aquí |
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Público Internacional |
USD 65.00 Pago aquí |
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Precios Corporativos: (Para grupos desde 3 personas a más)
15% de descuento adicional en el precio de inscripción, el pago debe ser realizado en una sola transacción.
*Nota:
- Los precios incluyen el IGV
- Los estudiantes de pre y posgrado deben enviar una foto de su carnet vigente para validar su inscripción.
BENEFICIOS:
✅ 3 días de charlas en vivo con experimentados ponentes.
✅ Material de Ponencia en digital.
✅ Certificado digital.
✅ Acceso a grabaciones de ponencia por 2 meses.
✅ Ingreso a los 3 días de feria.
✅ En simultaneo V Congreso Internacional de Maquinarias, Equipos y Tecnología para la Industria Alimentaria
PONENTES
Sandra Puga Ingeniera pesquera con maestría en Tecnología de Alimentos y Docencia Universitaria, especializada en Sistemas de Gestión de la Calidad e Inocuidad Alimentaria. 25 años de experiencia capacitando, asesorando e implementando sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria a prestigiosas empresas alimentarias. |
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Jeanne Alba Bióloga Microbióloga - Parasitóloga, con maestría en Sistemas de Gestión de la Calidad e Inocuidad en la Industria Alimentaria. Reconocida como TOP TEN FSPCA Lead Instructor 2023. Cuenta con más de 25 años de experiencia en asesoría y capacitación en gestión de calidad e inocuidad alimentaria. Actualmente se desempeña como docente en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. |
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Gerardo Amezcua Escuderon Lic. en Mercadotécnica por la Universidad del Valle de México. Controlador de Plagas con +32 años. Certificado en, PCQI por la FSPCA, HACCP, ISO9001. Actualmente se desempeña en Rupipest Mexico como Brand Ambassador, Influencer con Laboratorios Syngenta, Allister y MGK y es expositor internacional en Manejo Integrado de Plagas para la industria de inocuidad alimentaria. |
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Alina Infante Bióloga (UNC –Argentina). Se desempeño como Analista de Microbiología y Líder del equipo Pathogen Environmental Monitoring en la empresa Alimentos Refrigerados S. A. Trabajo con mohos contaminantes atmosféricos y su efecto en la calidad. Se especializa en detección de Biofilms, control y remoción en equipos garantizando la inocuidad del alimento. |
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Walter Manuel Costa Ricopa Especialista en el Manejo Integrado de Plagas Urbanas con más de 21 años de experiencia en la industria alimentaria. He realizado innumerables inspecciones y evaluaciones de riesgos MIP y charlas de capacitación enfocadas en la prevención, considerando al programa MIP como un sistema de gestión el cual debe ser preventivo y holístico. |
Paso 1: Deposito o Transferencia a: INSCRIPCIÓN NACIONAL
INSCRIPCIÓN INTERNACIONAL
Paso 2: Validación de Inscripción: |
- "CONTROL MICROBIOLÓGICO DE AIRE Y SUPERFICIES EN PLANTAS ALIMENTARIAS."
- "PLAGAS Y SEGURIDAD ALIMENTARIA: ESTRATEGIAS EFECTIVAS PARA UN MANEJO
SOSTENIBLE"
- "¿COMO REALIZAR UN PROCESO DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN?"
- "QUÍMICA DE LA LIMPIEZA"
- "TECNOLOGÍAS PARA EL ANÁLISIS DE CALIDAD DEL AGUA"
- "REDUCCIÓN DE COSTOS DE LIMPIEZA EN LAS PLANTAS DE PRODUCCIÓN”
- "IMPORTANCIA DE LA PREVENCIÓN EN EL MANEJO DE PLAGAS DE PRODUCTOS
ALMACENADOS."
- "GESTIÓN DEL PROGRAMA MANEJO INTEGRAL DE PLAGAS (MIP)"
- “IMPORTANCIA DE LA PREVENCIÓN EN EL MANEJO DE PLAGAS DE PRODUCTOS ALMACENADOS”
- "LOS BIOFILMS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA: DETECCIÓN Y REMOCIÓN"
- "TECNOLOGÍA Y MEJORA DEL SISTEMA DE LIMPIEZA CIP" Y COMO EVITAR LA FORMACIÓN DE BIOFILM"
- "NUEVOS ESTÁNDARES DE HIGIENE PARA EL CANAL HORECA, INSTITUCIONES, COMERCIOS Y AFINES"
- "MANEJO DE TRAMPAS DE LUZ PARA EL CONTROL DE INSECTOS VOLADORES EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA"
- "IDENTIFICACIÓN Y CONTROL DE LAS PRINCIPALES PLAGAS EN GRANOS ALMACENADOS PARA UN ADECUADO PROCESO DE FUMIGACIÓN"
- "PROGRAMA MICROBIOLÓGICO DE AIRE Y SUPERFICIES PARA PLANTAS DE ALIMENTOS."
- "SISTEMAS DE PURIFICACIÓN DE AGUA PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA"
- "LOS BIOFILMS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA: DETECCIÓN Y REMOCIÓN"
- "GESTIÓN DEL PROGRAMA MANEJO INTEGRAL DE PLAGAS (MIP)"
AUSPICIADORES:
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