VI CONGRESO INTERNACIONAL


HIGIENE, DESINFECCIÓN, SANEAMIENTO Y BIOSEGURIDAD

Sector Industrial, Alimentario, Canal Horeca e Institucional

 

14 y 15 de noviembre del 2024

 

Es la sexta edición del evento internacional más importante en Higiene Profesional, Desinfección, Saneamiento y Bioseguridad para el Sector Industrial, Alimentario, Canal Horeca, Institucional y afines, donde los principales investigadores, profesionales y expertos de diversas partes del mundo se concentrarán para capacitar y actualizar en técnicas, metodologías, productos innovadores, insumos y equipos de última generación.

OBJETIVOS: Dar a conocer y capacitar en aspectos generales, técnicos, normativos, tecnológicos y ultimas soluciones para la mejora del proceso y operación de Higiene, Limpieza, Saneamiento, Bioseguridad, Manejo integrado de plagas, Gestión de Residuos, etc.

DIRIGIDO A: Empresarios, Gerentes, Profesionales de Producción, Calidad, Logística, Seguridad Industrial y Medio Ambiente, Técnicos, Estudiantes (Pregrado y Posgrado) y Público relacionado al sector Industrial, Alimentario, Avícola, Pecuario, Pesqueras, Agroindustrias, Establecimientos Food Service, Canal Horeca, Institucional, públicos o privados y afines.

FECHAS Y HORARIO:

VI Congreso de Higiene, Desinfección, Saneamiento y Bioseguridad 14 y 15 de Noviembre (De 11:20 a.m. a 5:20 p.m.)

VI Congreso Internacional de Maquinarias, Equipos y Tecnologías 16 de Noviembre (De 11:00 a.m. a 5:20 p.m.)

DURACIÓN: 20 horas académicas.

MODALIDAD: En vivo Presencial y virtual en vivo (Zoom).


INVERSIÓN: promoción con 35% Dscto. valida hasta el 8 de noviembre

TIPO DE PARTICIPANTE

PRECIO PROMOCIÓN

PRECIO
REGULAR

 Público en general

S/. 180.00 Pago aquí

S/. 280.00 

 Estudiante (pregrado o maestría)

S/. 150.00 Pago aquí

S/. 240.00 

 Público Internacional

USD 65.00 Pago aquí

USD 100.00 

Precios Corporativos: (Para grupos desde 3 personas a más)
15% de descuento adicional en el precio de inscripción, el pago debe ser realizado en una sola transacción.


*Nota:

  • Los precios incluyen el IGV
  • Los estudiantes de pre y posgrado deben enviar una foto de su carnet vigente para validar su inscripción.

BENEFICIOS:

  ✅ 3 días de charlas en vivo con experimentados ponentes.
   Material de Ponencia en digital.
   Certificado digital.
   Acceso a grabaciones de ponencia por 2 meses.
   Ingreso a los 3 días de feria.
   En simultaneo V Congreso Internacional de Maquinarias, Equipos y Tecnología para la Industria Alimentaria



PONENTES




SIlvio Colombo

🇦🇷  Sandra Puga 

Ingeniera pesquera con maestría en Tecnología de Alimentos y Docencia Universitaria, especializada en Sistemas de Gestión de la Calidad e Inocuidad Alimentaria. 25 años de experiencia capacitando, asesorando e implementando sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria a prestigiosas empresas alimentarias.

SIlvio Colombo

🇦🇷  Jeanne Alba  

Bióloga Microbióloga - Parasitóloga, con maestría en Sistemas de Gestión de la Calidad e Inocuidad en la Industria Alimentaria. Reconocida como TOP TEN FSPCA Lead Instructor 2023. Cuenta con más de 25 años de experiencia en asesoría y capacitación en gestión de calidad e inocuidad alimentaria. Actualmente se desempeña como docente en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos.

SIlvio Colombo

🇦🇷  Gerardo Amezcua Escuderon 

Lic. en Mercadotécnica por la Universidad del Valle de México. Controlador de Plagas con +32 años. Certificado en, PCQI por la FSPCA, HACCP, ISO9001. Actualmente se desempeña en Rupipest Mexico como Brand Ambassador, Influencer con Laboratorios Syngenta, Allister y MGK y es expositor internacional en Manejo Integrado de Plagas para la industria de inocuidad alimentaria.

SIlvio Colombo

🇦🇷 Alina Infante  

Bióloga (UNC –Argentina). Se desempeño como Analista de Microbiología y Líder del equipo Pathogen Environmental Monitoring en la empresa Alimentos Refrigerados S. A. Trabajo con mohos contaminantes atmosféricos y su efecto en la calidad. Se especializa en detección de Biofilms, control y remoción en equipos garantizando la inocuidad del alimento.

SIlvio Colombo

🇦🇷  Walter Manuel Costa Ricopa 

Especialista en el Manejo Integrado de Plagas Urbanas con más de 21 años de experiencia en la industria alimentaria. He realizado innumerables inspecciones y evaluaciones de riesgos MIP y charlas de capacitación enfocadas en la prevención, considerando al programa MIP como un sistema de gestión el cual debe ser preventivo y holístico.



 
 INSCRÍBETE AQUÍ 

Paso 1: Deposito o Transferencia a: 

INSCRIPCIÓN NACIONAL

  • BCP:  Cuenta de ahorros en soles 194-28643202-0-26 (Titular: Food & Health Consulting S.A.C.) RUC: 20553433143 , CCI: 00219412864320202695
  • BBVA CONTINENTAL: Cuenta de ahorros BBVA en soles 0011-0814-0232163157  (Titular: Miguel Angel Montenegro García)
  • Pago con Yape: 933 216 811
  • Pago con Plin: 994 300 903
Yape
 

 

  • PAGAR EN LÍNEA (Visanet/Niubiz):
    Público en general(S/ 140.00) Aquí

    Estudiantes (pregrado y maestría): (S/ 120.00)  Aquí

 

INSCRIPCIÓN INTERNACIONAL

  • PayPal: US$ 50.00 Aquí (Entrar, Opción Enviar, Colocar monto y Pagar)

  • Western Union: En cualquier agencia a nombre de: Ruth Zurama Rodriguez Villanueva. N° Cédula (DNI): 43930629 - País: Perú, Ciudad: Lima.
  • Consulte otro Medio de Pago en:
    cursos@industriaalimentaria.org  / WhatsApp: Aquí

 

Paso 2: Validación de Inscripción:
Enviar comprobante de pago y sus datos: Nombres, apellidos (completos), DNI, empresa, cargo y celular al correo: cursos@industriaalimentaria.org o al WhatsApp: (+51) 981 348 270

 
 
 
TEMARIO:
 
  • "CONTROL MICROBIOLÓGICO DE AIRE Y SUPERFICIES EN PLANTAS ALIMENTARIAS."

  • "PLAGAS Y SEGURIDAD ALIMENTARIA: ESTRATEGIAS EFECTIVAS PARA UN MANEJO SOSTENIBLE"

  • "¿COMO REALIZAR UN PROCESO DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN?"

  • "QUÍMICA DE LA LIMPIEZA"

  • "TECNOLOGÍAS PARA EL ANÁLISIS DE CALIDAD DEL AGUA"

  • "REDUCCIÓN DE COSTOS DE LIMPIEZA EN LAS PLANTAS DE PRODUCCIÓN”

  • "IMPORTANCIA DE LA PREVENCIÓN EN EL MANEJO DE PLAGAS DE PRODUCTOS ALMACENADOS."

    • "GESTIÓN DEL PROGRAMA MANEJO INTEGRAL DE PLAGAS (MIP)"

    • “IMPORTANCIA DE LA PREVENCIÓN EN EL MANEJO DE PLAGAS DE PRODUCTOS ALMACENADOS”

    • "LOS BIOFILMS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA: DETECCIÓN Y REMOCIÓN"

    • "TECNOLOGÍA Y MEJORA DEL SISTEMA DE LIMPIEZA CIP" Y COMO EVITAR LA FORMACIÓN DE BIOFILM"

    • "NUEVOS ESTÁNDARES DE HIGIENE PARA EL CANAL HORECA, INSTITUCIONES, COMERCIOS Y AFINES"

    • "MANEJO DE TRAMPAS DE LUZ PARA EL CONTROL DE INSECTOS VOLADORES EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA"
    • "IDENTIFICACIÓN Y CONTROL DE LAS PRINCIPALES PLAGAS EN GRANOS ALMACENADOS PARA UN ADECUADO PROCESO DE FUMIGACIÓN"

    • "PROGRAMA MICROBIOLÓGICO DE AIRE Y SUPERFICIES PARA PLANTAS DE ALIMENTOS."

    • "SISTEMAS DE PURIFICACIÓN DE AGUA PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA"

 

 

 

AUSPICIADORES:

 

ORGANIZADORES:

https://industriaalimentaria.org/public/uploads/cursos-virtuales/food-consulting-peru/industria%20alimentaria%20acad.jpg  asd

 

INFORMES:
(51-1) 448 2340  | WhatsApp: (+51) 946 499 333
Escríbenos: cursos@industriaalimentaria.org | info@exposaneamiento.com
Visítanos: www.exposaneamiento.com/congreso  | www.industriaalimentaria.org/cursos